TÜRKİYE genelinde kasap, şarküteri, bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinde kontroller eş zamanlı olarak yapılırken,
Samsun’da yürütülen kontroller hakkında bilgi veren Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, “2023 yılının ilk 8 ayında 6 bin 128 denetim yapıldı, uygunsuzluk tespit edilen toplam 56 işletme hakkında yasal işlem başlatıldı. saptanmış.”
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İlkadım ilçesinde kasap, şarküteri, bakkal, market ve büfe gibi gıda satış yerlerinde denetimlerde bulundu. 2023 yılının ilk 8 ayında gerçekleştirilen kontrollerde Samsun ili genelinde kasap, şarküteri, market ve bakkal işleten işletmelerde 6 bin 128 kontrol yapıldı ve uygunsuzluk tespit edilen toplam 56 işletmeye yasal süreç uygulandı. Bu işletmelerde yapılan kontrollerde tespit edilen Kontroller sırasında ayrıca 151 adet numune alınarak analizleri yapıldı. Mevzuata aykırı olduğu tespit edilen bu gıdalardan 13 tanesini üreten işletmeler hakkında gerekli yasal işlemler başlatıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, kontrolleri Türkiye genelinde eş zamanlı olarak yürüttüklerini belirterek, “İl ve ilçe müdürlüklerimiz olarak gıda işletmelerinde Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Beslenme ve Sağlık Hizmetleri kapsamında kontroller gerçekleştiriyoruz. 5996 sayılı Yem Kanunu hem rutin olarak hem de ihbar ve şikayet üzerine.” Denetimleri titizlikle yürütmeye devam ediyoruz. Tüm gıda işletmelerinde olduğu gibi, sağlıklı gıda tedariğinin sağlanması ve hızlı önlem alınması amacıyla 12-29 Eylül 2023 tarihleri arasında kasap, şarküteri ve bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinde eş zamanlı kontroller gerçekleştirilmiş olup, Satış yerleri kaydedildi. “Ürünlerin alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarını taşıyıp taşımadığı, hijyen ve koruma şartlarına uyulup uyulmadığı kontrol edilecek, gerekli görülmesi halinde numuneler alınacak. 5662 sayılı Kanun kapsamında idari yaptırımlar uygulanacaktır. Denetimler sonucunda uymayan işletmelere ilişkin 5996 sayılı kanun” dedi.
OPERASYON YAPILDI
2023 yılının ilk 8 ayında 6 bin 128 denetim gerçekleştirdiklerini belirten Sağlam, “2022 yılına baktığımızda kasap, şarküteri, bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinde 8 bin 473 denetim yapıldı. Samsun ili genelinde uygunsuzluk tespit edilen 56 işletmeye yasal işlem uygulandı.” Bu kontroller sırasında 256 adet numune alındı. Analizi yapılan gıda numunelerinden 230 adedinin gıda mevzuatına uygun olduğu, 26 numunenin analizi sonucunda ise gıda mevzuatına aykırı olduğu tespit edilerek bu gıdaları üreten işletmelere idari para cezası uygulandı. Samsun ilinde 2023 yılının ilk 8 ayında kasap, şarküteri, market ve bakkal işleten işletmelerde 6 bin 128 kontrol gerçekleştirilirken, uygunsuzluk tespit edilen toplam 56 işletmeye yasal işlem uygulandı. Bu işletmelerde yapılan kontroller sırasında Tekrar yapılan kontrollerde 151 adet numune alınmış olup, analiz edilen gıda numunelerinden 13 adetinin gıda mevzuatına aykırı olduğu tespit edilmiştir. Bu gıdaları üreten işletmeler için gerekli yasal süreçler uygulanmıştır” dedi.
